Hauswirtschaft und Integration: Wer, wenn nicht wir?

Hauswirtschaft leistet einen wertvollen Beitrag bei der Integration von Menschen mit Migrationshintergrund und bietet hier große Chancen. Dies wurde bei der Fachtagung „Hauswirtschaft in Zeiten interkultureller Herausforderungen“, veranstaltet von der Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen, der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (BAG-HW) und der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (dgh), deutlich. VDOE-Vorstandsmitglied Gabi Börries war vor Ort.

Forderung nach Schulfach Ernährungsbildung schädlich?

In einem offenen Brief, der auch an den VDOE ging, äußern sich die jüngst mit der Professor Niklas-Medaille des BMEL ausgezeichneten Professorinnen Ines Heindl und Barbara Methfessel kritisch. Und zwar zur Forderung von Bundesminister Christian Schmidt, das Schulfach Ernährungsbildung bundesweit einzuführen. Das wundert auf den ersten Blick, aber die beiden Oecotrophologinnen haben nachvollziehbare Argumente. Als Berufsverband, unter dessen Dach auch das Netzwerk Bildung zuhause ist, unterstützen wir die Diskussion gerne…