Prof. Dr. Ute Nöthlings

Ernährung und Kognition in den Fokus rücken!

Vom 21. bis 23. Juni 2018 findet in Kassel die Tagung „Ernährung 2018 – Ernährung ist Therapie und Prävention“ statt. In unserer VDOE-Blogserie verraten wir Ihnen vorab einige Inhalte ausgewählter Vorträge. Erst seit einigen Jahren richtet sich der Blick auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Hirngesundheit. Auf diesem Gebiet Forschende wie Professor Dr. Ute Nöthlings wünschen sich hier deutlich mehr Aufmerksamkeit. Denn möglicherweise trägt die „richtige“ Ernährung von klein an…

Prof. Dr. Ute Nöthlings

„Epidemiologie ist faszinierend“

Gibt es einen Anstieg oder Abfall im Aufkommen einer bestimmten Krankheit? Findet man in manchen geographischen Gebieten höhere Erkrankungsraten als in anderen? Und welches sind die gemeinsamen Merkmale der erkrankten Personen? Genau mit diesen Fragen beschäftigt sich die Epidemiologie – die Lehre von der Verteilung von Erkrankungen in Bevölkerungen und den Faktoren, die diese Verteilung beeinflussen. Für die VDOE-POSITION haben wir mit Ute Nöthlings, Professorin für Ernährungsepidemiologie an der Universität…